2021年6月4日,秘鲁秘鲁国家科学和技术局通过秘鲁国家公报网站发布了N°009-2021-INACAL/DN号公告,批准批准了24项国家技术标准。两项新批准的食品标准涉及的食品品种主要为烟熏鱼、乳及乳制品等,标准具体包括NTP-CODEXCXS311:2021烟熏鱼和烟熏干鱼标准(第一版)、秘鲁NTP202.024:2021乳和乳制品、批准黄油标准(第三版)等,两项同时宣布上述标准的食品旧版本作废。
该公告自发布之日起生效。标准
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维生素D是一种经典的、多功能的脂溶性维生素,其通过肝脏、肾脏转化成具有活性的1,25-羟基维生素D与其特异性受体结合发挥其生物作用。维生素D受体几乎存在于人体所有组织中,参与调节钙磷代谢、促进骨细胞形
叶黄素lutein)属于类胡萝卜素色素之一,广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中。研究发现,叶黄素具有抗氧化、保护视力等功能作用,但叶黄素属于脂溶性色素,不溶于水,易氧化,因此在食品工业中的应用受到了很